Come orientarsi su che materiale scegliere per le pentole
Quando si decide quale prodotto acquistare per cucinare, ci si trova di fronte ad un’ampissima gamma di articoli che variano per forma, colore, materiali e dimensioni. Quali sono, però, gli elementi principali che si devono tenere in considerazione per la buona...
“NICKEL FREE”, facciamo chiarezza
“Posso usare le vostre pentole e posate in acciaio anche se sono allergico al nickel?” “Gli articoli nickel free sono davvero anallergici e privi di nichel?” “I miei alimenti vengono contaminati se cotti in pentole di acciaio contenenti nichel?” Queste sono solo...
Come apparecchiare la tavola durante le feste. Qualche consiglio
Il Natale sta arrivando e con lui anche la voglia di riunirsi intorno ad una tavola con la propria famiglia e gli amici più cari. Ti diamo alcuni consigli su come rendere il pasto piacevole per tutti i tuoi ospiti e su come apparecchiare la tavola seguendo le giuste...
Moka in acciaio o in alluminio? Come scegliere
Agli amanti del caffè preparato in moka sarà capitato almeno una volta di chiedersi quale differenza ci sia tra una moka in alluminio e una in acciaio. La tradizione italiana ci ha insegnato a prediligere la moka in alluminio, dato che la prima inventata nel...
Verso il Giappone
Pintinox si lancia ancora una volta a fianco dell’Academy Zanardelli in un progetto che vede l’oriente come orizzonte. E’ infatti il CFP Zanardelli con la classe seconda della sede di Ponte di Legno a seguito di una collaborazione con l’azienda Boutique Italia che sta...
RISO8 Contest di risotti 2022
Due giornate per il primo contest sui risotti dedicato alle classi seconde nel Food Tech Lab di Clusane. Ieri la prima performance dei ragazzi della sede di Ponte di Legno si è tenuta sempre nel nostro splendido Food Tech Lab. Sono state due giornate bellissime per i...
QB day Cooking Class
Bellissimo contest nel Food Tech lab del CFP Zanardelli di Clusane per i ragazzi della seconda di cucina. Il mondo dei risotti è stato esplorato sotto la guida di 3 esperte di cucina Silvia Congiu (Ilcassettodellericette), Giulia Maria Bielli Corini (Pane e Radici) ,...
Pintinox Rak Food Design Academy
Si sono accesi i fornelli nel Food Tech Lab del CFP Zanardelli di Clusane per la prima giornata della Pintinox Rak Food Design Academy. Guidati dallo Chef Maurizio Lai i ragazzi di 4^ della sede e quelli di Ponte si sono destreggiati per un venerdi intero nella...
Prodotti Pinti nei Lab
Sono ripartiti i corsi di formazione nel *Food Tech Lab – C.F.P. G. Zanardelli Clusane d’Iseo* Il Food Tech Lab è la cucina che sforna i talenti di domani. Come per una ricetta si scelgono solo i migliori ingredienti, al C.F.P. G. Zanardelli selezioniamo i migliori...
