Grande entusiasmo al Food Tech Lab di Clusane per l'edizione 2024 del contest sui risotti, che ha visto protagoniste le classi 2^ del CFP Zanardelli di Clusane e Ponte di Legno. I giovani chef si sono sfidati a colpi di creatività culinaria, preparando e cucinando i...
Le cannucce di carta sono state valutate come una scelta ecosostenibile rispetto alle controparti in plastica. Tuttavia, uno studio europeo indipendente svolto dalla rivista “Food Additives & Contaminants” in collaborazione con l’università di Anversa, ha...
I coltelli in acciaio inossidabile sono apprezzati per la loro durata, resistenza e affidabilità in cucina. Anche se l’acciaio inox è una lega resistente alla corrosione, non esiste nulla che non possa ossidarsi. In determinate circostanze, può formarsi della...
Siamo entusiasti di condividere con voi l’esperienza vissuta alla Fiera Ambiente di Francoforte quest’anno, un evento di risonanza internazionale nel mondo della ristorazione e dell’ospitalità.La fiera è un momento cruciale per il nostro settore, un’opportunità unica...
Oltre al materiale, un elemento estremamente importante da tenere in considerazione nella scelta di un prodotto è il tipo di recipiente che si vuole usare per cucinare. Esiste infatti tutta una serie di prodotti di forme e dimensioni differenti, in grado di svolgere...
RAME Pregi delle pentole in rame: Ottimo conduttore di calore; Resistente agli urti e agli shock termici; Durata praticamente illimitata nel tempo; permette un notevole risparmio energetico, poiché è un ottimo conduttore di calore. Difetti delle pentole in rame:...
Video di proprietà di Confindustria Bergamo e Confindustria Brescia. Prodotto da Officina della Comunicazione e Albatros Film. Regia di Martino Tebaldi. Il video emozionale prodotto da Confindustria ha messo in luce la straordinaria unicità della nostra terra,...
Nel contesto dell'anno in cui Brescia e Bergamo sono state nominate Capitali della Cultura 2023, Pintinox è lieta di annunciare la sua partecipazione al progetto "Dalla Fabbrica all'Arte", promosso da Confindustria Bresciana. Questo progetto innovativo ha l'ambizioso...
Pentole in Ceramica Quando si tratta di cucinare, la scelta degli utensili giusti può fare la differenza nel risultato finale. Tra le varie opzioni disponibili sul mercato, le padelle in ceramica si sono guadagnate un posto d'onore nelle cucine di molti appassionati...
Pregi delle pentole in ferro: Materiale economico; Altra resistenza agli urti e al calore; Non teme surriscaldamenti: il metallo regola il colore evitando che bruschi innalzamenti della temperatura si ripercuotano all’interno del recipiente, bruciando le sostanze...
