RAME Pregi delle pentole in rame: Ottimo conduttore di calore; Resistente agli urti e agli shock termici; Durata praticamente illimitata nel tempo; permette un notevole risparmio energetico, poiché è un ottimo conduttore di calore. Difetti delle pentole in rame:...

Pentole in Ceramica Quando si tratta di cucinare, la scelta degli utensili giusti può fare la differenza nel risultato finale. Tra le varie opzioni disponibili sul mercato, le padelle in ceramica si sono guadagnate un posto d'onore nelle cucine di molti appassionati...

ALLUMINIO CRUDO (PURO AL 99,0%) Per alluminio crudo si intendono tutti gli articoli prodotti in alluminio NON rivestito. Pregi delle padelle in alluminio: Materiale poco costoso; Leggero e maneggevole; Resistente agli urti se lo spessore è adeguato; Ottima...

GHISA Pregi delle pentole in ghisa: Materiale molto robusto che trattiene a lungo il calore e modera il contatto con la fonte di calore; Non teme surriscaldamenti e la distribuzione del calore avviene su tutta la superficie del recipiente; Difetti delle pentole in...

  Pentole in acciaio inossidabile Andiamo ora a vedere tutti i pregi, difetti e manutenzione di alcuni materiali più diffusi sul mercato per la produzione di pentolame. In questo primo episodio parleremo delle caratteristiche delle pentole in acciaio...

Quando si decide quale prodotto acquistare per cucinare, ci si trova di fronte ad un’ampissima gamma di articoli che variano per forma, colore, materiali e dimensioni. Quali sono, però, gli elementi principali che si devono tenere in considerazione per la buona...

  Agli amanti del caffè preparato in moka sarà capitato almeno una volta di chiedersi quale differenza ci sia tra una moka in alluminio e una in acciaio. La tradizione italiana ci ha insegnato a prediligere la moka in alluminio, dato che la prima inventata nel...